Vepřová panenka s pepřovou omáčkou je klasika, která stojí na dvou věcech. Na správně rozpálené pánvi a na tom, že maso necháte odpočinout. Zbytek už je jen bílé víno, smetana a zelený pepř. Recept pro...

Plněné knedlíky umí každá kuchyně po svém. Japonské gyozy jsou drobné, skládané ručně a chutnají úplně jinak než ty naše. Místo houskového nebo bramborového těsta je obal tenký jako papír a uvnitř něco, co byste...

Šťavnaté trhané maso, které se peče pomalu, ale mizí rychle. Připravené v litinovém hrnci s jablečným základem a jednoduchou BBQ marinádou. Ideální do máslové bulky jako burger nebo jen tak s přílohou. Ingredience (na 1...

Jednoduché, syté a bez zbytečného nepořádku v kuchyni – přesně takové jídlo milujeme. A právě proto je tenhle oběd z jednoho hrnce ideální recept na víkend nebo večer, kdy nechceš nic složitého. Všechno se připraví...

Tradiční vepřový guláš patří k nejoblíbenějším pokrmům české kuchyně. Tato voňavá kombinace měkkého vepřového masa a husté paprikové omáčky se skvěle hodí jako vydatný oběd či večeře pro celou rodinu. Guláš potřebuje svůj čas, aby...

V tomto receptu vám šéfkuchař Jan Punčochář ukáže, jak připravit jednoduchou a dokonale šťavnatou vepřovou panenku s voňavou houbovou omáčkou – přesně tak, jak ji dělá ve své restauraci U Matěje. Kouzlo je v detailu...

Jaro na talíři! Tento recept propojuje šťavnatou vepřovou kotletu s výraznou zelenou omáčkou z kopřiv a chřestu. Výsledkem je svěží a netradiční pokrm, který oceníte zejména v jarní sezóně, kdy jsou mladé kopřivy a chřest...