Některá jídla nejde vylepšit, jen uvařit tak, jak je vařila babička. Švestkové knedlíky mezi ně patří. Dominika Svobodová (@domkasvobodka) je ze Slovenska zná jako slivkové gule a natáčí o nich sérii Jídla mého dětství. Recept...

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou je klasika, která stojí na dvou věcech. Na správně rozpálené pánvi a na tom, že maso necháte odpočinout. Zbytek už je jen bílé víno, smetana a zelený pepř. Recept pro...

Nadýchané americké lívance nemusí být jen sladká záležitost. Tahle verze je slaná, s karamelizovanou i naloženou dýní, sázeným vejcem a miso sirupem. Ideální na pomalé ráno, kdy máte čas a chuť si s jídlem trochu...

Svíčková patří k jídlům, na která si normálně vyhradíte celé odpoledne. Tahle verze ten zvyk obrací. Místo hovězího tu hraje dýně, místo klasické zásmažky lehce pikantní curry a kuřecí vývar. Sladší, svěžejší a hotová mnohem...

Klasická česká zelňačka v nové verzi. Místo klobásy a brambor tady hraje hlavní roli bílá miso pasta, sušené houby a špičaté zelí. Polévka, která vás zahřeje a překvapí. Recept pro nás natočila Natalie Benk, šéfkuchařka...

Plněné knedlíky umí každá kuchyně po svém. Japonské gyozy jsou drobné, skládané ručně a chutnají úplně jinak než ty naše. Místo houskového nebo bramborového těsta je obal tenký jako papír a uvnitř něco, co byste...

Klasický francouzský toast má jednu nevýhodu. Musíte stát u sporáku a smažit kus po kuse. Tahle pečená verze řeší celý problém najednou. Všechno jde do pekáče, do trouby a hotovo. Recept připravený v smaltovaném litinovém...

Pad thai pochází z Thajska, ale dávno si ho přivlastnily kuchyně po celém světě. A není se vůbec čemu divit. Jednoduché, rychlé a navíc skvěle chutná. Zkrátka recept, u kterého si budete říkat, proč jste...

Vypadá jako z francouzské patisserie a chutná ještě lépe. Karamelizované hrušky pod křehkým těstem, šťáva, která se roztéká po talíři, a kousek vanilkové zmrzliny na vrch. Tarte tatin je jeden z těch koláčů, co dokážou...

Květák jako příloha bývá většinou taková nudná stálice. Tahle bang bang verze ho posouvá někam úplně jinam. Pikantní, šťavnatá, s citronovou svěžestí. Hodí se k masu, k rýži nebo jako vegetariánské hlavní jídlo. Recept pro...

Pečený losos s karamelizovaným miso glazem, šťavnaté maso a osvěžující bramborový salát s avokádem na boku. Lehké, svěží a ideální na jaro a léto. A jako bonus, celá příprava zabere necelou hodinu. Recept pro nás...

Pečené kuře na nedělní oběd je klasika. Tahle verze ho posouvá o krok dál. Křupavá kůžička, citronové brambory s pestem a osvěžující okurkový jogurt na boku. A celé se to peče v jednom kastrolu. Recept...