Mehr Materialien. Ein einziges Ziel.
Wir haben drei ausgewählt, die alles schaffen. Jeder auf seine Weise.
Wir kochen für die Gesundheit. Ohne Plastik.
PTFE (bekannt als Teflon®) und Mikroplastik können sich leicht aus häufig verwendeten Küchenutensilien direkt in die Lebensmittel lösen. Unser Geschirr besteht aus Materialien, die nicht schädlich sind — weder für Sie noch für das Essen. Ohne Kompromisse. Nur eine ehrliche Grundlage für jedes Rezept.
Ewige Chemikalien
PTFE gehört zur Gruppe der PFAS – Substanzen, die für ihre extreme Stabilität und die Fähigkeit, langfristig im menschlichen Körper zu verbleiben, bekannt sind. Einige von ihnen, wie PFOA und PFOS, haben eine biologische Halbwertszeit von mehreren Jahren.
Leitfaden zu PFAS-Exposition, Tests und klinischer Nachverfolgung
Toxische Substanzen
PTFE beginnt sich bereits bei Temperaturen von etwa 250-260 °C zu zersetzen, bei noch höheren Temperaturen (350-400 °C) entstehen dann giftige Gase und fluorierte Verbindungen, die bei Menschen die sogenannte "Teflon-Grippe" verursachen können.
Gesundheitliche Auswirkungen
Chronische Exposition gegenüber PFAS wurde mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht – beispielsweise mit Fortpflanzungsstörungen, hormonellen Ungleichgewichten, einer Schwächung des Immunsystems, bestimmten Krebsarten (Nieren-, Prostata- oder Hodenkrebs) oder Entwicklungsstörungen bei Kindern.
PFAS: ewige Chemikalien – persistent, bioakkumulierend und mobil
Představujeme netoxické materiály
Litinác™ – Emaille-Gusseisen
- Hält hervorragend und verteilt die Wärme gleichmäßig
- Die emaillierte Oberfläche ist ungiftig und leicht zu reinigen
- Bei richtiger Pflege ist sie natürlich antihaftbeschichtet ohne Teflon
- Geeignet für alle Herdarten und den Ofen
- Ideal zum Dämpfen, für Suppen, Aufläufe und zum Brotbacken
Dünnwandiges Gusseisen mit Titan
Mehrschichtiger Edelstahl
| Vlastnost | Vysvětlivka |
|---|---|
| Nepřilnavost | Titanový smalt je oproti běžnému smaltu výrazně nepřilnavější. Nerez bez povlaku má horší nepřilnavost. |
| Tepelná vodivost | Jak rychle a rovnoměrně se materiál zahřívá - nerez s hliníkovým jádrem je nejeefektivnější. |
| Udržení teploty | Schopnost materiálu držet teplotu – důležité při dušení a servírování. Litina vyniká. |
| Odolnost | Odolnost proti poškození. Smalt se může odštípnout, titanový smalt je pevnější. Nerez se může lehce deformovat. |
| Snadnost údržby | Možnost mytí v myčce. Nerez je bez problémů, litinu doporučujeme mýt ručně. |
| Indukce | Kompatibilita s indukcí – všechny tři materiály jsou vhodné. |
| Hmotnost | Hmotnost a manipulace – tenká litina je o 50 % lehčí než klasická, nerez nejlehčí. |
Worauf Sie kochen, darauf kommt es an
Bei HUUUST glauben wir, dass die Grundlage für gutes Kochen nicht nur das Rezept oder die Zutaten sind. Es ist auch das Geschirr, das Sie in der Hand halten. Und gerade die Materialien, aus denen wir es herstellen, sind für uns entscheidend – nicht nur in Bezug auf die Funktionalität, sondern auch im Hinblick auf die Gesundheit.
Unsere Produkte bestehen aus Materialien, die ungiftig, lebensmittelecht und sorgfältig getestet sind. Wir möchten nicht, dass Stoffe, die dort nicht hingehören, in Ihr Essen gelangen. Kein Blei. Kein Cadmium. Kein PFOA.
Unser Geschirr erfüllt die Anforderungen der strengsten internationalen Standards. Einer unserer Schlüsselstandards ist
LFGB - deutsche Norm für die Sicherheit von Produkten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Wir bleiben jedoch nicht nur bei den Materialien. Ebenso streng sind wir bei der Auswahl der Fabriken, mit denen wir zusammenarbeiten. Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern, die die BSCI-Standards für ethische Arbeitsbedingungen erfüllen, und halten den gesamten Produktionsprozess im Einklang mit der Norm ISO 9001.