Ein Set, in dem Sie das Beste aus drei Welten des Kochgeschirrs finden. Ein emaillierter Gusseisentopf für Suppen, Saucen, Gulasch und langsames Schmoren, eine dünnwandige Gusseisenpfanne mit Titanemaille für Steaks, Pfannkuchen und das tägliche Kochen sowie ein Edelstahlstieltopf mit langem Griff für Saucen, Beilagen oder schnelles Erwärmen.

Topf und Pfanne können Sie passend zu Ihrer Küche in einer beliebigen Farbe und Größe wählen. Stieltopf und Topf werden inklusive Deckel geliefert.

Drei Materialien, drei unterschiedliche Stärken, eine Grundlage für das tägliche Kochen.

Das gesamte Set besteht aus ungiftigen Materialien, die keinerlei „ewige Chemikalien“ wie PFAS enthalten, darunter PTFE (Teflon®), PFOA und Mikroplastik. Dank strenger Tests nach dem LFGB-Standard und der ethischen Herstellung in zertifizierten Fabriken können Sie sicher sein, dass jedes Rezept auf einer soliden und sicheren Grundlage steht – ohne Blei, ohne Kadmium, ohne Sorgen.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, woraus unser Kochgeschirr hergestellt wird? Besuchen Sie die Seite Materialien.

Jedes Material in diesem Set hat seinen eigenen Charakter und benötigt daher eine andere Pflege.

Emailliertes Gusseisen (Topf)
Waschen Sie das Kochgeschirr vor dem ersten Kochen ab, bestreichen Sie es mit etwas Öl und erwärmen Sie es leicht (dieser Schritt kann übersprungen werden). Während des Kochens genügt eine mittlere Temperatur, da Gusseisen Wärme hervorragend speichert. Lassen Sie das Kochgeschirr nach dem Gebrauch abkühlen und spülen Sie es von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel. Bei Eingebranntem hilft eine Paste aus Natron. Verwenden Sie weder die Spülmaschine noch Scheuerschwämme oder aggressive Reinigungsmittel. Trocknen Sie es gut ab und lagern Sie es trocken.

Dünnwandiges Gusseisen (Pfanne)
Einbrennen oder eine spezielle Vorbereitung der Oberfläche sind nicht erforderlich. Waschen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch einfach ab – dann ist sie bereit zum Kochen. Dank des geringeren Gewichts lässt sich das Kochgeschirr besonders gut handhaben, dennoch sollte es schonender behandelt werden: Vermeiden Sie Scheuerschwämme und aggressive Reinigungsmittel. Spülen Sie es nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel, verwenden Sie bei Eingebranntem eine Paste aus Natron und trocknen Sie es ab. Es gehört nicht in die Spülmaschine. Bei dieser Pflege hält Ihr Gusseisen viele Jahre.

Mehrschichtiger Edelstahl (Stieltopf)
Lassen Sie das Kochgeschirr zunächst gut heiß werden (Leidenfrost-Effekt) und geben Sie erst dann Fett und Zutaten hinzu. So verhindern Sie ein Anhaften und nutzen seine Vorteile optimal. Nach dem Kochen genügen warmes Wasser, ein weicher Schwamm und bei Bedarf etwas Natron. Es ist spülmaschinengeeignet.

Möchten Sie mehr erfahren? Eine ausführliche Anleitung finden Sie auf der Seite Erste Verwendung und Pflege.