Gusseisen gilt seit jeher als das beste Material für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Das werden uns auch unsere Großmütter bestätigen. Emailliertes Gusseisen genießt jedoch nicht denselben guten Ruf. Früher wurde Emaille in wirklich dicken Schichten auf das Kochgeschirr aufgetragen und war daher sehr anfällig für Abplatzungen. Seitdem hat sich die Technologie jedoch erheblich weiterentwickelt. Deshalb tragen wir die Emaille in dünnen Schichten auf unser Kochgeschirr auf, sodass Sie keine Angst vor Abplatzungen haben müssen. Dank der Emaille müssen Sie sich außerdem nicht so intensiv um das Kochgeschirr kümmern. Sie verhindert nämlich Korrosion sowie das Eindringen schädlicher Metallionen in Ihre Speisen, was bei nicht emailliertem Gusseisen üblich ist.
Unser Angebot umfasst inzwischen eine beachtliche Anzahl an Produkten. Jedes Produkt hat seine eigenen Besonderheiten und Vorteile. Um welche Produkte handelt es sich? Welches gusseiserne Kochgeschirr sollten Sie wählen?
1. Unser emaillierter gusseiserner Topf
Gewicht - 5,1 kg, Durchmesser 26 cm, Höhe 18,5 cm.
Unser Litináč ist der ideale Helfer bei der Zubereitung von Familienessen. Er hat ein Fassungsvermögen von 5,5 l und eignet sich für eine Familie mit bis zu sechs Personen. Darin können Sie ein ganzes Hähnchen braten, aber beispielsweise auch Gulasch kochen. Wenn Sie gerne und häufig kochen, werden Sie unseren Topf bestimmt zu schätzen wissen.
2. Unsere emaillierte gusseiserne Bratpfanne
Gewicht: 2,7 kg, Durchmesser 28 cm, Höhe 55 cm
Die Bratpfanne war unser erstes Produkt, das wir auf den Markt gebracht haben. Sie ist ein vielseitiger Helfer, mit dem Sie die besten Steaks zubereiten können. Sie eignet sich auch für die Zubereitung von gebratenem Gemüse oder beispielsweise süßen Kuchen. Die gusseiserne Bratpfanne können Sie auch beim Grillen im Freien verwenden. Wenn Sie Ihr erstes Produkt aus Gusseisen kaufen möchten, entscheiden Sie sich für unsere Bratpfanne.
2. Unsere Stielkasserollen (18 cm und 20 cm)
Gewicht 2,8 kg und 3,2 kg, Höhe 14,3 cm und 14,8 cm, Durchmesser 18 cm und 20 cm, Höhe
Unsere Stielkasserollen sind derzeit in zwei Größen erhältlich. Die kleinere Stielkasserolle hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,75 Litern. Die größere Stielkasserolle ist etwas größer, hat einen Durchmesser von 20 cm und ein Fassungsvermögen von 2,25 Litern. Die Stielkasserollen eignen sich zur Zubereitung kleinerer Hauptgerichte, Beilagen oder Frühstücksbreie. Die kleinere Stielkasserolle ist besonders praktisch, wenn Sie häufiger nur für sich selbst kochen und ein gusseiserner Topf für Sie unnötig groß wäre. In der größeren Stielkasserolle können Sie auch Gerichte für zwei Personen zubereiten. Unten sehen Sie ein Foto der kleineren Stielkasserolle (18 cm) mit gekochtem Reis.
Ein Vorteil aller gusseisernen Produkte ist außerdem, dass sie auf jeder Art von Herd verwendet werden können. Wenn Sie derzeit beispielsweise ein Glaskeramikkochfeld haben und über einen Wechsel zu Induktion nachdenken, funktioniert unser Kochgeschirr auf beiden Kochfeldern.
Ein weiterer Vorteil ist, dass die Deckel unserer Stielkasserollen und Töpfe Kondensationspunkte enthalten, die wie eine Bewässerung für das von Ihnen zubereitete Gericht wirken. Diese Eigenschaft werden Sie beispielsweise beim Braten eines Hähnchens zu schätzen wissen: Das Gericht wird nach und nach von selbst mit Flüssigkeit übergossen, sodass das Fleisch schön saftig bleibt!
Wir hoffen, Ihnen damit nähergebracht zu haben, wofür sich welches gusseiserne Kochgeschirr eignet, und Ihnen auch die Entscheidung erleichtert zu haben, welches unserer Produkte Sie anschaffen möchten.
