Ilustrace: smaltovaný litinový hrnec Litináč a francouzský smaltovaný hrnec

Gusseisentopf vs. französische Legende: Was der Test zweier emaillierter Töpfe gezeigt hat

Stellt man zwei emaillierte gusseiserne Töpfe nebeneinander, erkennt man auf den ersten Blick kaum einen Unterschied. Beide sind aus Gusseisen, haben eine Emaillebeschichtung und halten jahrelang auf dem Herd. Einer von ihnen kostet jedoch ungefähr...
Jan Hrubeš s brokovnicí při testu odolnosti litinové pánve HUUUST výstřelem z brokovnice

Belastungstest: Hält die Pfanne einem Schrotflintenschuss stand?

Viele Menschen fragen sich heute, ob eine Pfanne antihaftbeschichtet ist, ob sie ungiftig ist oder ob sie auf Induktion funktioniert. Kaum jemand fragt sich jedoch, ob man sie mit einer Schrotflinte durchschießen kann. Also nahm...
Kdy použít litinu a kdy nerez: průvodce nádobím HUUUST

Wann Gusseisen und wann Edelstahl verwenden: Ein praktischer Ratgeber zu Kochgeschirr

Das richtige Kochgeschirr auszuwählen bedeutet nicht, eine einzige „beste Pfanne“ zu finden. Viel wichtiger ist es, zu verstehen, welches Kochgeschirr für eine bestimmte Situation geeignet ist. Gerade der Unterschied zwischen den Materialien beeinflusst das Kochergebnis...
Jak správně rozpálit litinovou pánev HUUUST, aby se jídlo nepřichytávalo

So erhitzen Sie die Pfanne richtig (damit das Essen nicht anklebt)

Wenn Ihr Essen an der Pfanne haften bleibt, liegt das in den meisten Fällen nicht am Kochgeschirr, sondern an der falschen Temperatur. Das richtige Erhitzen der Pfanne ist eine der wichtigsten Grundlagen des Kochens -...
Litinové nádobí HUUUST na indukční varné desce

Funktioniert gusseisernes Kochgeschirr auf Induktion? Ja – und hier erfahren Sie, warum.

Eine der häufigsten Fragen, die wir erhalten, lautet:„Funktioniert Kochgeschirr aus Gusseisen auf einem Induktionskochfeld?“ Die kurze Antwort: Ja, es funktioniert – und zwar sehr gut.Die ausführlichere Antwort verdient jedoch eine Erklärung, denn rund um Induktion...
Nejčastější chyby při vaření na litině a jak z ní dostat maximum

Die häufigsten Fehler beim Kochen mit Gusseisen (und wie Sie das Maximum herausholen)

Gusseisengeschirr hat enormes Potenzial. Es speichert Wärme hervorragend, erhitzt gleichmäßig und hält jahrelang. Trotzdem hören wir oft, dass „alles daran festklebt“ oder dass die Verwendung kompliziert ist. In den meisten Fällen liegt das jedoch nicht...
Tenkostěnná litina s titanovým smaltem HUUUST

Warum dünnwandiges Gusseisen sinnvoll ist

Dünnwandiges Gusseisen wird oft als modernere Alternative zu klassischem Gusseisen bezeichnet. Nicht, weil traditionelles Gusseisen nicht mehr funktionieren würde - sondern weil die dünnwandige Ausführung für manche Menschen und Kocharten einfach sinnvoller ist. In diesem...
HUUUST × Monte Bú: nádobí HUUUST v profesionální kuchyni

HUUUST × Monte Bú: Wenn hochwertiges Kochgeschirr in die Profiküche Einzug hält

Manche Dinge lassen sich nur im echten Einsatz überprüfen. Ohne Präsentationen, ohne Erklärungen, ohne vorab festgelegte Schlussfolgerungen. Genau so entstand die Zusammenarbeit HUUUST × Monte Bú - aus der einfachen Frage, ob Kochgeschirr, das in...
Zdravotně nezávadné nádobí HUUUST — proč záleží na správném výběru materiálu

Gesundheitsverträgliches Kochgeschirr: Warum die richtige Materialwahl entscheidend für gesundes Kochen ist

Gesundes Kochen hängt nicht nur von hochwertigen Zutaten ab, sondern auch vom Kochgeschirr, in dem wir unsere Speisen zubereiten. Einige herkömmliche Oberflächen können bei unsachgemäßer Verwendung unerwünschte Stoffe an die Speisen abgeben, beispielsweise PTFE (Teflon)...
Prémiové litinové a nerezové nádobí HUUUST – tip na dárek pro každého, kdo rád vaří

Geschenke-Ratgeber: Originelle Geschenke für die Küche, die (nicht nur) zu Weihnachten Freude bereiten

Vergessen Sie unpersönliche Geschenke - schenken Sie etwas, das sinnvoll ist, jahrelang hält und täglich verwendet wird. Ein hochwertiger gusseiserner Topf, ein Kochmesser oder eine elegante dünnwandige Pfanne - Geschenke, die die Sprache ehrlicher Handwerkskunst...
Dünnwandiges Gusseisen und dreilagiger Edelstahl als Geschenk für anspruchsvolle Köche

Küchen-Geschenke für Anspruchsvolle: Gusseisen oder Edelstahl als sichere Wahl

Suchen Sie ein Geschenk für Menschen, die kompromisslose Spitzenqualität, maximale Leistung und anspruchsvolles Design erwarten? Dann sollten Sie modernes Kochgeschirr aus dünnwandigem Gusseisen oder dreilagigem Edelstahl in Betracht ziehen. Solche Geschenke schätzt jeder Feinschmecker, der...
HUUUST — příběh vášně pro dokonalé vaření

HUUUST: das Ergebnis von Feinschliff und Leidenschaft für perfektes Kochen

Veränderung ist für uns ein Schritt nach vorn. Die Marke Litináč haben wir mit Leidenschaft für ehrliches Kochen aufgebaut, und heute entwickeln wir uns auf eine neue Ebene weiter - HUUUST entsteht. Unsere Geschichte möchten...