Manche Gerichte sehen kompliziert aus und sind trotzdem in zwanzig Minuten fertig. Gebratener Teriyaki-Reis ist genau so ein Gericht. Ein paar Zutaten, ein Wok und ein Ergebnis, zu dem Sie immer wieder zurückkehren werden. Das...

Manche Gerichte erobern Ihr Herz schon beim ersten Bissen, und Sie wissen sofort, dass dieses Rezept in der Familie bleiben wird. Bayerische Vdolečky können genau das. Aufgegangen, goldbraun, sie duften nach Hefe und heißem Öl....

Spaghetti mit Fleischbällchen gehören zu den klassischen Rezepten, die immer gelingen. Dieses konkrete Rezept haben wir nach der Influencerin @domkasvobodka zubereitet, die es als einfaches, aber ehrliches Gericht im Stil von Lady & Tramp geteilt...

Manche Rezepte sind nicht kompliziert – sie brauchen einfach Zeit. Ossobuco ist genau so ein Fall. Dicke Scheiben Kalbshaxe mit Knochen werden zunächst goldbraun angebraten und schmoren dann langsam im gusseisernen Topf zusammen mit Gemüse,...

Saftiges Pulled Pork, das langsam gegart wird, aber schnell verschwindet. Zubereitet im Gusseisentopf mit Apfelbasis und einer einfachen BBQ-Marinade. Ideal im Butterbrötchen als Burger oder einfach mit einer Beilage. Zutaten (für 1 kg Fleisch) BBQ-Marinade...

One-Pot-Rezepte haben einen großen Vorteil – minimaler Abwasch, maximaler Geschmack. Dieses cremige Orzo mit Hähnchen und Spinat wurde von Jindřich Ton zubereitet und entsteht vollständig in einem dünnwandigen Gusseisen-Bräter von HUUUST. Das Ergebnis ist zart,...

Frankfurter Suppe gehört zu den Klassikern, an die sich die meisten von uns aus ihrer Kindheit erinnern. Einfach, ehrlich und mit einem Geschmack, der nicht von Komplexität, sondern von einer guten Grundlage lebt. Gerade deshalb...

Einfach, sättigend und ohne unnötiges Chaos in der Küche – genau solche Gerichte lieben wir. Und genau deshalb ist dieses Ein-Topf-Gericht das ideale Rezept für ein Wochenende oder einen Abend, an dem du nichts Kompliziertes...

Traditionelles Schweinegulasch gehört zu den beliebtesten Gerichten der tschechischen Küche. Diese aromatische Kombination aus zartem Schweinefleisch und sämiger Paprikasoße eignet sich hervorragend als sättigendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Gulasch braucht Zeit, damit...

Dieses Rezept gehört zu den Lieblingsgerichten der Food-Influencerin @moravanda_v_kuchyni – und das aus gutem Grund. Hähnchenstreifen sind einfach, saftig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig. Sie bereiten sie in nur einer Pfanne zu, verwenden Gemüse,...

Wenn Jan Punčochář kocht, legt er nicht nur auf die Zutaten, sondern auch auf das Kochgeschirr großen Wert.Sein beliebtester Küchenhelfer ist der gusseiserne HUUUST-Topf mit 24 cm Durchmesser – eine vielseitige Größe, die er „am...

In diesem Rezept zeigt Ihnen Spitzenkoch Jan Punčochář, wie Sie ein einfaches und wunderbar saftiges Schweinefilet mit einer aromatischen Pilzsauce zubereiten – genau so, wie er es in seinem Restaurant U Matěje zubereitet. Das Geheimnis...