Klassischer French Toast hat einen Nachteil: Man muss am Herd stehen und Stück für Stück braten. Diese gebackene Variante löst das gesamte Problem auf einmal. Alles kommt in die Auflaufform, in den Ofen – und...

Sie sieht aus wie aus einer französischen Patisserie und schmeckt noch besser. Karamellisierte Birnen unter knusprigem Teig, Saft, der sich auf dem Teller verteilt, und obendrauf ein Stück Vanilleeis. Tarte Tatin ist einer dieser Kuchen,...

Blumenkohl als Beilage ist meistens so ein eher langwehliger Klassiker. Diese Bang-Bang-Version hebt ihn auf ein ganz anderes Niveau. Pikant, saftig und mit einer frischen Zitronennote. Passt zu Fleisch, Reis oder als vegetarisches Hauptgericht. Das...

Gebratener Lachs mit karamellisierter Miso-Glasur, saftigem Fleisch und einem erfrischenden Kartoffelsalat mit Avocado als Beilage. Leicht, frisch und ideal für Frühling und Sommer. Und als Bonus: Die gesamte Zubereitung dauert weniger als eine Stunde. Das...

Gebratenes Hähnchen zum Sonntagsessen ist ein Klassiker. Diese Version legt noch einen drauf: knusprige Haut, Zitronenkartoffeln mit Pesto und erfrischender Gurkenjoghurt als Beilage. Und das Ganze wird in einem einzigen Schmortopf zubereitet. Dieses Rezept wurde...

Manche Rezepte sind nicht kompliziert – sie brauchen einfach Zeit. Ossobuco ist genau so ein Fall. Dicke Scheiben Kalbshaxe mit Knochen werden zunächst goldbraun angebraten und schmoren dann langsam im gusseisernen Topf zusammen mit Gemüse,...

Saftiges Pulled Pork, das langsam gegart wird, aber schnell verschwindet. Zubereitet im Gusseisentopf mit Apfelbasis und einer einfachen BBQ-Marinade. Ideal im Butterbrötchen als Burger oder einfach mit einer Beilage. Zutaten (für 1 kg Fleisch) BBQ-Marinade...

Ente mit Kohlrabi-Kraut und Kartoffelknödeln – ein sättigendes Gericht, das perfekt zu den Herbsttagen passt. Das Rezept von Spitzenkoch Jan Punčochář zeigt, wie sich aus traditionellen Zutaten ein Gourmet-Erlebnis zaubern lässt. Saftige gebratene Ente mit...

Saftiges Ribeye-Steak und dazu leicht scharfe spanische Padrón-Paprika – diese Kombination verwandelt ein gewöhnliches Abendessen in ein festliches Erlebnis. Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich zu Hause einen genussvollen Steakabend...

Frühling auf dem Teller! Dieses Rezept verbindet ein saftiges Schweinekotelett mit einer aromatischen grünen Soße aus Brennnesseln und Spargel. Das Ergebnis ist ein frisches und ungewöhnliches Gericht, das besonders in der Frühlingssaison begeistert, wenn junge...

Wenn zwei Marken aufeinandertreffen, die ihre Liebe zu ehrlichem Handwerk teilen, entsteht etwas wirklich Besonderes. Gemeinsam mit der Marke Šufan haben wir uns auf Anhieb gut verstanden und unsere Kräfte gebündelt, um ein Rezept zu...

. Vorbereitungszeit: 15 MinutenGesamte Backzeit: 20 Minuten  . Das Internet ist voller Rezepte für Zimtschnecken aus klassischem Weizenmehl, deshalb haben wir diesmal eine Variante ausprobiert, die völlig glutenfrei ist! Das Rezept ist wirklich schnell und...