Klassischer French Toast hat einen Nachteil: Man muss am Herd stehen und Stück für Stück braten. Diese gebackene Version löst das gesamte Problem auf einmal. Alles kommt in die Auflaufform, in den Ofen - und...

Sie sieht aus wie aus einer französischen Patisserie und schmeckt noch besser. Karamellisierte Birnen unter knusprigem Teig, Saft, der sich über den Teller verteilt, und obendrauf ein Stück Vanilleeis. Tarte Tatin ist einer dieser Kuchen,...

Blumenkohl als Beilage ist meistens ein eher langweiliges Standardgericht. Diese Bang-Bang-Version hebt ihn auf ein ganz anderes Niveau. Pikant, saftig und mit einer zitronigen Frische. Passt zu Fleisch, zu Reis oder als vegetarisches Hauptgericht. Das...

Gebackener Lachs mit karamellisierter Miso-Glasur, saftigem Fleisch und einem erfrischenden Kartoffelsalat mit Avocado als Beilage. Leicht, frisch und ideal für Frühling und Sommer. Und als Bonus: Die gesamte Zubereitung dauert weniger als eine Stunde. Das...

Brathähnchen zum Sonntagsessen ist ein Klassiker. Diese Version setzt noch einen drauf. Knusprige Haut, Zitronenkartoffeln mit Pesto und erfrischender Gurkenjoghurt als Beilage. Und das Ganze wird in einem einzigen Schmortopf gebacken. Das Rezept wurde für...

Manche Rezepte sind nicht kompliziert – sie brauchen einfach Zeit. Osso Buco ist genau so ein Fall. Dicke Scheiben Kalbshaxe mit Knochen werden zunächst goldbraun angebraten und anschließend langsam in einem Gusseisentopf zusammen mit Gemüse,...

Saftiges Pulled Pork, das langsam gegart wird, aber schnell verschwindet. Zubereitet im gusseisernen Topf mit Apfelbasis und einer einfachen BBQ-Marinade. Ideal im Butterbrötchen als Burger oder einfach mit einer Beilage. Zutaten (für 1 kg Fleisch)...

Ente mit Kohlrabikraut und Kartoffelknödeln - ein sättigendes Gericht, das perfekt zu den Herbsttagen passt. Das Rezept von Spitzenkoch Jan Punčochář zeigt, wie sich aus traditionellen Zutaten ein Gourmet-Erlebnis zaubern lässt. Saftige gebratene Ente mit...

Saftiges Ribeye-Steak und dazu leicht pikante spanische Padrón-Paprikaschoten - diese Kombination verwandelt ein gewöhnliches Abendessen in ein festliches Erlebnis. Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken oder sich zu Hause einen Gourmet-Steakabend gönnen...

Frühling auf dem Teller! Dieses Rezept verbindet saftige Schweinekoteletts mit einer aromatischen grünen Soße aus Brennnesseln und Spargel. Das Ergebnis ist ein frisches und ungewöhnliches Gericht, das Sie besonders in der Frühlingssaison schätzen werden, wenn...

Wenn zwei Marken aufeinandertreffen, die ihre Liebe zu ehrlichem Handwerk teilen, entsteht etwas wirklich Außergewöhnliches. Gemeinsam mit der Marke Šufan haben wir uns auf Anhieb verstanden und unsere Kräfte gebündelt, um ein Rezept zu kreieren,...

. Benötigte Zubereitungszeit: 15 MinutenGesamtbackzeit: 20 Minuten  . Das Internet ist voll von Rezepten für Zimtschnecken aus klassischem Weizenmehl, deshalb haben wir diesmal eine komplett glutenfreie Variante ausprobiert! Das Rezept ist wirklich schnell und einfach,...